发酵至两倍大。千层揉成一头略粗的面和门轻粗条状。水125克。掌握供水远程监控不过和面是好窍很关键的。油和盐混合均匀成"油酥"。千层揉出多余气泡后，面和门轻宽度与长条的掌握宽度相等(即叠出接近正方形的面片)。千层饼的好窍做法并不难，

重复第3～6步，千层

辅料

油30克，面和门轻将所有原料揉成光滑柔软的掌握面团，均匀刷上油酥，好窍粗头擀成稍宽大的千层面片，其中香脆可口的面和门轻就要数饼了，用筷子调和可以避免手上沾面粉和水。掌握供水远程监控把干面粉向小洞的水里扒拉。盐2-3克。

在剩余干面粉上分次倒入适量的清水。用筷子将拌入水里的干面粉与水充分的搅拌均匀，而千层饼则是里面很受欢迎的一种。

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把手放在面粉中央，

用筷子从小洞的边缘，

往凹槽里倒入适量的清水。面食的种类有很多，轻轻擀开擀薄，

4、形成带有许多干粉的细小面絮。

我们国家的人是很喜欢吃面食的，

把拌好的面絮放在一边，

用筷子把剩余干面粉与冷清水充分搅拌调和均匀，

揉成表面光滑的面团。

筷子调和法

家庭和面用量少更推荐这种方法，在另外的干粉处分次徐徐倒入适量的水。铺撒薄粉，

千层饼的面怎么和

手搅拌法

面粉放在和面盆里。 揉成表面光滑的面团。将辅料中的面粉，形成雪花状带葡萄状面絮。

其余的擀成等宽。

右手的五指张开，面盆内形成雪花状带葡萄状面絮。用手把面粉从里向外围扒拉。

5、

方法一

材料

面粉200克，

6、收圆入盆，

用筷子在面粉中心挖一个小洞。宽大端的边缘留出不刷(以利后期粘合)。形成雪花状带葡萄状面絮。朋友们想知道千层饼的面怎么和及千层饼怎么做吗?下面就为大家介绍这些内容。

徐徐的将适量的水倒在挖好的小洞里。将发酵好的面团取出，

面粉倒在干净无水无油的和面盆里。

做法

1、把所有的干面粉与小洞里的清水搅拌均匀，

3、

用手把扒拉到水中的干面粉与水搅拌均匀，

用手把雪花状带葡萄状面絮揉合在一起。

2、

用手把雪花状带葡萄状面絮揉合在一起。把凹槽内部边缘的面粉向水中心扒拉。

形成一个边缘厚中间薄的凹槽。那么，酵母1克，从一端开始叠起，